随梦小说网>我家饭馆真美味 > 第73章 酥山（第1页）
第73章 酥山（第1页）
“好了，现在把酥油跟蜂蜜混在一起加热。”林霄桓拿出一个小奶锅，将两种食材放进去加热，“以后你店里也可以卖这些东西，我看你现在都只卖个米酒，估计有不少顾客抱怨了吧？”
林知心点头：“店里有采购的饮料，但是酒水类的目前就只有米酒。”
最近已经有很酒水厂家的销售找她推销的，但是有了自己酿制的酒水，林知心就瞧不上那些了。
“这个酥山夏天吃比较合适。”陵市的冬天还是挺冷的，他们店里又不是火锅店，卖这些凉冰冰的东西估计点的人不会很多。
“冬天喝的也很多，我看你就是嫌麻烦。”林霄桓吐槽，“你那店里可以多请些人了，现在那几个虽然勤快，但是一层楼都只有一个人，像什么样子。”
想当年，他林霄桓还没有成神的时候，手底下的员工大几十号人，光是厨房切墩就有十好几个。
看看现在这店里，员工全是妖怪就不说了，毕竟他们挺勤快的，但是一整个后厨居然只用了一个李饕，还让人家分身处理食材。
不知道的，还以为他的后辈是个老抠，舍不得请人。
林知心嘿嘿一笑：“我知道的，已经在计划了。”
周弥之前带来的临时工里，林知心就觉得有几个很不错。
本来还不着急的，现在老祖宗都这么说了，看样子不请人是不行了。
见林知心确实有再请几个人的打算，林霄桓便不再说这个事情，正好锅里的酥油跟蜂蜜已经融化好，他便直接将酥油蜂蜜倒在了之前弄好的奶油冰沙上。
热热的酥油融化了奶油冰沙，尖尖的顶一下子就融化了，形成了好几个小山顶，确实有点像山的样子。
“难怪叫酥山呢。”林知心觉得古人起名字就是这么优雅。
“好了，接着你放你喜欢的果酱坚果或者鲜水果都行。”林霄桓拿出几盘子水果，“想要什么？”
“芒果的吧。”林知心指了指那个比她脑袋还大的芒果，“这是什么品种的，这么大个？”
“就是青芒，我自己种的。”林霄桓很得意，“那今天就吃芒果的。”
三两下林霄桓便将芒果去皮切块，取出一部分打成芒果泥浇在酥山上，剩下的切小块放在了酥山边上，很是好看。
“好了，尝尝看。”将芒果酥山递给林知心，他自己又做了一份。
不过他用的不是牛奶冰，而是普通的冰沙，在倒酥油之前，林霄桓在酥山上先倒了些米酒。
之后再倒酥油，然后在上面倒了些梅子酱。
“老祖宗，你浇的是米酒？”林知心没有想到还有这样的吃法，“这样能好吃？”
“要不要尝尝。”
“好！”没有品尝过，就没有资格说难吃。
林知心将自己的芒果冰沙先放在了一边，拿出一个小勺子挖了一勺，有冰，有酥油还有上面的梅子酱。
入口一股子冰凉酒气直冲脑门，温和的米酒甜味混着酥油的奶香和梅子酱的酸甜，居然如此和谐。
“哇，好好吃！”林知心看了眼自己的芒果酥山，顿时觉得它太普通了，“老祖宗，要不我们一人一半分份吃吧。”
林霄桓能怎么办，自家的后辈自己宠着呗。
又拿出两个盘子，将芒果酥山和梅子酱米酒酥山各分一半。
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